Die Buchinger-Methode, auch bekannt als Buchinger-Fasten oder Gesundheitsfasten nach Dr. Otto Buchinger, ist eine bekannte Form des therapeutischen Fastens, die auf die Reinigung und Regeneration des Körpers abzielt.
Diese Methode wurde vom deutschen Arzt Dr. Otto Buchinger entwickelt und basiert auf dem Verzicht auf feste Nahrung und dem Konsum von Flüssigkeiten wie Wasser, Gemüsebrühe, Kräutertees und frisch gepressten Säften.
Die Kennzeichen der Buchinger-Methode:
- Fastenzeit: Die Fastenperiode dauert in der Regel zwischen 5 und 21 Tagen, kann aber je nach individuellen Bedürfnissen und Gesundheitszustand variieren.
- Flüssigkeitszufuhr: Während des Fastens ist es wichtig, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen, um den Körper zu hydrieren und den Entgiftungsprozess zu unterstützen. Dazu gehören Wasser, Kräutertees, Gemüsebrühe und frisch gepresste Säfte.
- Körperliche und mentale Ruhe: Während des Fastens wird empfohlen, sich ausreichend Zeit für körperliche und mentale Ruhe zu nehmen. Stressige Situationen sollten vermieden werden, und es wird empfohlen, sich regelmäßig zu entspannen und zu meditieren.
- Entlastungstage: Vor Beginn des Fastens und nach dem Ende der Fastenperiode werden Entlastungstage empfohlen, an denen leichte, gut verdauliche Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Suppen gegessen werden. Dadurch ist der Körper bestens auf das Fasten vorbereitet.
- Aufbautage: Nach Abschluss der Fastenperiode ist eine Aufbau wichtig, um sicherzustellen, dass der Übergang zur normalen Ernährung erfolgreich verläuft und langfristige gesunde Gewohnheiten entwickelt werden. Dies kann durch Ernährungsberatung und Anleitung zur Lebensstiländerung erfolgen.